Si peu de documents restent pour témoigner de l'histoire des écuries de l'hippodrome de Dieppe-Rouxmesnil, on sait néanmoins qu'elles furent construites peu après la création de la Société des Courses de Dieppe, soit environ entre 1890 et 1895.
Dès leur origine elles comprenaient, outre les boxes, un paddock, des magasins, des selleries, un pavillon médical, des chambres pour les lads, un pavillon de l'horloge,...
Construites principalement en mâchefer, silex et tuiles plates, elles sont caractéristiques du style Anglo-Normand en vogue à cette époque.
Les écuries de l'hippodrome de Dieppe sont répartis en trois cours.
La capacité totale de l'hippodrome est de 104 boxes. (+ quatre boxes dédiés aux services vétérinaires)